舞狮作为中国传统民俗文化的重要组成部分，不仅是一种艺术表现形式，更承载着深厚的文化内涵和象征意义。在众多舞狮表演环节中，“采青”是一个极具特色的部分，它不仅是技艺展示的高潮，更是蕴含丰富寓意的核心内容。

所谓“采青”，顾名思义，即狮子在表演过程中模拟采摘植物（通常为生菜）的动作。这种行为看似简单，实则蕴含多重含义。首先，“青”字取其谐音“清”，象征着驱邪避凶、带来清新之气。通过“采青”，舞狮者希望将好运与吉祥带入现场，为观众祈福纳祥。其次，“青”也可以理解为生机勃勃的生命力，寓意万物复苏、欣欣向荣，表达人们对美好生活的向往。

从技法层面来看，“采青”的过程需要舞狮团队高度默契的合作。狮子要表现出灵动逼真的动作，如跳跃、攀爬等，才能成功“摘取”高处悬挂的生菜。这一系列复杂的动作不仅考验舞者的技巧，也展现了团队协作的力量。因此，“采青”不仅仅是一次单纯的表演，更像是一场寓教于乐的文化体验，让参与者感受到传统文化的魅力。

此外，在某些地方习俗中，“采青”还具有特定的社会功能。例如，在一些商家开业庆典上，舞狮队伍会将“青”送至店铺门口，并象征性地“采下”，随后将生菜分发给围观群众或捐赠给慈善机构。此举既传递了喜庆气氛，又体现了中华民族乐善好施的传统美德。

综上所述，舞狮表演中的“采青”不仅仅是技艺的展示，更是一种文化符号，承载着祈福迎祥的美好祝愿以及对生命活力的赞美。这种古老而独特的传统习俗，至今仍然活跃于各种节庆活动中，成为连接过去与现在、传承与创新的重要纽带。