想要做一道既美味又营养的炖墨鱼排骨汤吗？这道汤品不仅味道鲜美，还能补充身体所需的多种营养元素。下面我们就一起来看看具体的做法吧。
首先准备食材：
1. 排骨：500克
2. 墨鱼干：适量（根据个人口味调整）
3. 生姜：几片
4. 枸杞：少许
5. 盐：适量
接下来是制作步骤：
第一步：处理材料
将排骨清洗干净后放入沸水中焯水去血沫，捞出沥干备用。墨鱼干提前用清水浸泡至软化，然后撕成小块。生姜切片备用。
第二步：炖煮
在锅中加入足够的水，放入焯好水的排骨和姜片，大火烧开后转小火慢炖约一个小时。接着加入泡发好的墨鱼干继续炖煮半小时左右。
第三步：调味
最后加入枸杞以及适量的盐进行调味，再炖煮十分钟即可关火。
这样一道简单易学且健康美味的炖墨鱼排骨汤就完成了。它不仅能够提供丰富的蛋白质，还富含多种微量元素，非常适合家庭日常食用或者招待客人时端上桌。记得趁热享用哦！
希望这份详细的教程能帮助到大家，在家也能轻松做出美味佳肴！
