在忙碌的生活节奏中，一杯自制的布丁奶茶不仅能够带来片刻的放松，还能满足味蕾的需求。今天就来教大家如何在家轻松制作这款既美味又健康的饮品。

首先，我们需要准备以下材料：

- 红茶包 2个

- 牛奶 500毫升

- 白砂糖 适量（根据个人口味调整）

- 吉利丁片 4片

- 水 100毫升

接下来是具体的制作步骤：

1. 泡制红茶

在锅中加入500毫升水，烧开后放入两个红茶包，小火煮约3分钟，让茶香充分释放。随后将红茶包取出，根据自己的喜好加入适量白砂糖搅拌均匀，放置一旁备用。

2. 制作布丁液

取一小碗，用冷水浸泡吉利丁片约5分钟，使其变软。接着将100毫升水倒入锅中加热至微沸，然后加入泡软的吉利丁片，快速搅拌直至完全溶解。最后将吉利丁液缓缓倒入已经冷却的红茶水中，轻轻搅拌均匀。

3. 冷藏定型

将调好的红茶布丁液倒入杯子或模具中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时以上，直到布丁凝固成型。

4. 调制奶茶

当布丁凝固的同时，可以开始准备奶茶部分。取另一个锅，倒入牛奶和剩余的白砂糖，用中小火加热至温热状态但不沸腾。如果喜欢更浓郁的口感，可以用牛奶替代部分水重新泡一次红茶。

5. 组合成品

从冰箱取出已凝固的布丁，倒扣在杯子里或者直接切块放入杯底。然后缓缓倒入温热的奶茶，这样既能保持布丁的完整形态，又能享受两种风味混合的乐趣。

6. 装饰与享用

最后可以根据个人喜好撒上一些肉桂粉或者巧克力碎片作为点缀。这样一杯香醇顺滑的布丁奶茶就完成啦！

这款自制布丁奶茶不仅操作简单，而且原材料安全健康，非常适合家庭日常饮用或是朋友聚会时分享。希望你能尝试制作，并找到属于自己的独特味道！