在黑龙江，尤其是黑龙江与乌苏里江交汇的区域，水质清澈且富含营养物质，为鳕鱼提供了理想的生存条件。这里的渔民世代以捕捞鳕鱼为生，积累了丰富的经验和技术。每年冬季，当江面结冰时，他们会在冰面上凿开一个个孔洞，通过传统的渔具进行捕捞。
吉林省的长白山区也是鳕鱼的重要产地之一。这里的湖泊和河流众多，生态环境良好，有利于鳕鱼种群的繁衍。当地政府也非常重视渔业资源的保护与可持续发展，定期实施休渔政策，确保鱼类资源的稳定增长。
至于辽宁省，其南部的渤海湾沿岸同样拥有丰富的鳕鱼资源。这里的海水温度适宜，盐度适中，非常适合鳕鱼的生长。近年来，随着海洋养殖技术的进步，辽宁沿海地区还发展起了人工养殖鳕鱼产业，进一步丰富了市场供应。
总体而言，东北三省凭借得天独厚的自然条件，成为了我国重要的鳕鱼产地。无论是野生还是养殖的鳕鱼，都以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受消费者的喜爱。未来，随着科技的不断进步和生态保护意识的增强，东北地区的鳕鱼产业有望迎来更加广阔的发展前景。
