苹果作为一种广受欢迎的水果，不仅味道鲜美，还富含多种对人体有益的营养成分。在日常生活中，了解苹果的营养成分可以帮助我们更好地规划饮食结构，满足身体所需的营养需求。以下是每100克苹果的主要营养成分信息：
热量与能量
每100克苹果含有大约52大卡的热量，属于低热量食品。这种特性使其成为减肥或控制体重人群的理想选择。
碳水化合物
苹果中的碳水化合物含量约为13.8克，其中大部分为天然果糖和膳食纤维，有助于提供持久的能量并促进消化系统健康。
膳食纤维
苹果中含有约2.4克的膳食纤维，其中包括可溶性纤维（如果胶）和不可溶性纤维。这些纤维有助于维持肠道蠕动，预防便秘，并降低胆固醇水平。
维生素
苹果富含多种维生素，例如：
- 维生素C：约4.6毫克，具有抗氧化作用，增强免疫力；
- 维生素K：约2微克，对血液凝固功能至关重要；
- B族维生素：包括少量的硫胺素、核黄素及烟酸等，参与体内代谢过程。
矿物质
苹果中含有的矿物质种类丰富，包括钾（约107毫克）、钙（约6毫克）、镁（约5毫克）以及磷（约11毫克）。钾元素能够帮助调节血压，而钙和镁则对于骨骼强度和神经传导起着重要作用。
其他活性物质
苹果皮中含有丰富的多酚类化合物，如槲皮素和儿茶素，这些物质具有强大的抗氧化能力，可以抵抗自由基损伤，延缓衰老进程。
综上所述，苹果以其全面均衡的营养成分成为了日常饮食中的重要组成部分。无论是作为零食还是餐后甜点，适量食用苹果都能为我们带来诸多益处。当然，在享受美味的同时也要注意适量原则，避免过量摄入糖分。
