夏天来了，天气越来越热，想要来点清凉解暑的小零食，自己动手做一杯牛奶冰棍再合适不过了。不仅健康无添加，而且制作起来也特别简单，适合家庭厨房小白轻松上手。今天就来分享一个简单又好吃的牛奶冰棍做法，让你在家也能享受自制的冰爽美味。

一、所需材料

- 纯牛奶 500ml

- 细砂糖 30g（可根据个人口味调整）

- 香草精或香草豆荚 1小勺（可选，增加风味）

- 冰棍模具 1个（可以是塑料或者硅胶材质）

- 棒棒糖棍 6根（用于插在冰棍中间）

二、制作步骤

1. 混合材料

将牛奶倒入一个干净的容器中，加入细砂糖和香草精，搅拌均匀，直到糖完全溶解。如果使用香草豆荚，可以先将其剖开，刮出里面的香草籽，一起加入牛奶中，这样味道会更浓郁。

2. 倒入模具

将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，大约八分满即可，因为冷冻后体积会膨胀。然后插入棒棒糖棍，方便后续脱模。

3. 冷冻定型

将模具放入冰箱冷冻层，至少冷冻4小时以上，最好是过夜，这样冰棍才会更加结实、口感更好。

4. 脱模享用

取出后轻轻敲打模具边缘，或者用热水稍微浇一下模具外壁，帮助脱模。然后就可以尽情享受这份清爽的牛奶冰棍啦！

三、小贴士

- 如果喜欢更多口感，可以在牛奶里加入一些水果丁（如草莓、芒果），做成水果牛奶冰棍。

- 不想加糖的朋友可以用蜂蜜或代糖代替，同样能做出美味的冰棍。

- 自制冰棍不含防腐剂，建议尽快食用，保存时间不宜过长。

四、总结

这款简单又好吃的牛奶冰棍做法，不仅操作方便，而且食材常见、成本低，非常适合夏天自制。无论是孩子还是大人，都会爱上这种纯天然、无添加的冷饮。快来试试吧，让家里的冰箱多一份清凉与甜蜜！

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