【猴魁属于什么茶】“猴魁”是茶叶界中一个非常特别的名字，它不仅是一种茶叶的名称，还承载着深厚的文化底蕴和独特的制作工艺。那么，“猴魁属于什么茶”？下面我们将从多个角度对“猴魁”进行总结，并通过表格形式清晰展示其分类与特点。
一、
“猴魁”是中国传统名茶之一，主要产于安徽省黄山市的太平县一带，尤其是猴坑村。它属于绿茶类，因其外形挺直如剑、色泽苍绿、香气高雅、滋味醇厚而备受茶友喜爱。
“猴魁”之所以得名，是因为其外形像一只猴子（“猴”），且多生长在山崖石缝之间，因此得名“猴魁”。其制作工艺讲究，采用传统的手工炒制方法，保留了茶叶的自然风味和营养成分。
在茶叶分类中，“猴魁”属于不发酵茶，即绿茶。与其他绿茶相比，猴魁的制作工艺更为精细，讲究“杀青、揉捻、烘焙”三道工序，尤其以“烘青”为主，使得茶叶干爽耐泡，香气持久。
此外，“猴魁”还有不同的等级之分，常见的有“特级”、“一级”、“二级”等，其中特级猴魁品质最佳，价格也最高。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶叶名称 | 猴魁 |
| 茶类 | 绿茶（不发酵茶） |
| 主产地 | 安徽省黄山市太平县（尤其是猴坑村） |
| 外形特征 | 条索挺直如剑，色泽苍绿，匀整美观 |
| 香气 | 高雅清新，带有兰花香或豆香 |
| 滋味 | 醇厚回甘，鲜爽持久 |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、烘焙（以烘青为主） |
| 分级 | 特级、一级、二级等，特级品质最佳 |
| 适宜人群 | 喜欢清淡茶饮、注重养生的人群 |
| 品鉴建议 | 使用玻璃杯或紫砂壶冲泡，水温控制在80-90℃，避免高温破坏香气 |
三、结语
综上所述，“猴魁属于什么茶”这个问题的答案是：猴魁属于绿茶类，是中国传统名茶之一，产自安徽黄山地区，具有独特的外形、香气和口感。无论是品饮还是收藏，猴魁都是不可多得的好茶。
