【简单易做的香酥小饼干合集的做法步骤】香酥小饼干是许多家庭烘焙爱好者的最爱，不仅制作简单，而且口感酥脆、香气扑鼻。今天为大家整理了一份简单易做的香酥小饼干合集，涵盖多种口味和做法，适合新手尝试。
一、
本合集包含了五种不同风味的香酥小饼干，每一种都以低难度、高成功率著称。材料常见、步骤清晰，非常适合在家轻松制作。无论是作为下午茶点心还是送礼佳品，都非常合适。以下是详细的配方与步骤说明，方便读者快速上手。
二、表格展示（做法步骤）
| 饼干名称 | 主要材料 | 制作步骤 | 特点与建议 |
| 原味香酥饼干 | 低筋面粉150g、黄油60g、糖粉30g、蛋液1个 | 1. 黄油软化后加入糖粉打发 2. 分次加入蛋液搅拌均匀 3. 加入面粉揉成团 4. 整形后烘烤 | 口感酥脆，适合搭配咖啡或茶 |
| 巧克力豆饼干 | 低筋面粉180g、黄油70g、糖粉40g、可可粉20g | 1. 黄油加糖粉打发 2. 加入可可粉和面粉混合 3. 加入巧克力豆拌匀 4. 成型后烘烤 | 巧克力香浓，甜中带苦，适合喜欢浓郁口味者 |
| 燕麦椰蓉饼干 | 燕麦片50g、椰蓉30g、黄油60g、糖粉20g | 1. 黄油融化后加入燕麦和椰蓉拌匀 2. 搓成小球或压成饼状 3. 烘烤至金黄 | 香气独特，外酥内软，适合喜欢健康零食的人 |
| 芝麻杏仁饼干 | 低筋面粉160g、黄油60g、糖粉30g、芝麻/杏仁碎 | 1. 黄油加糖粉打发 2. 加入面粉和坚果碎拌匀 3. 成型后烘烤 | 果仁香味十足，营养丰富，适合早餐搭配 |
| 柠檬香草饼干 | 低筋面粉150g、黄油60g、糖粉25g、柠檬皮屑 | 1. 黄油加糖粉打发 2. 加入柠檬皮屑和香草精 3. 加入面粉揉成团 4. 烘烤完成 | 清新酸甜，适合喜欢果香口味的人 |
三、小贴士
- 所有饼干在烘烤前建议冷藏10分钟，有助于定型。
- 烘焙温度一般为170℃，时间约10-15分钟，根据饼干大小调整。
- 若想增加风味，可在面团中加入少许肉桂粉或香草精。
通过这份香酥小饼干合集，你可以轻松做出多种口味的饼干，既满足自己的味蕾，也能分享给家人朋友。动手做一做，感受烘焙的乐趣吧！
