【水果捞酸奶的做法介绍】水果捞酸奶是一种结合了新鲜水果与酸奶的健康甜品，口感清爽、营养丰富，非常适合夏天食用。制作过程简单，材料常见，适合家庭制作。下面将从步骤、所需材料和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、做法总结
1. 准备水果：选择当季新鲜水果，如草莓、芒果、蓝莓、猕猴桃等，清洗干净并切块。
2. 处理酸奶：选用原味或低糖酸奶，可根据口味加入少量蜂蜜或糖调味。
3. 混合食材：将切好的水果放入容器中，倒入酸奶，搅拌均匀。
4. 冷藏定型：放入冰箱冷藏1-2小时，让味道融合，口感更佳。
5. 享用：取出后可直接食用，也可撒上坚果或椰蓉增加风味。
二、所需材料及用量（适用于2人份）
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 酸奶 | 200ml | 原味或低糖酸奶 |
| 草莓 | 5颗 | 洗净去蒂，切小块 |
| 芒果 | 1个 | 去皮切丁 |
| 蓝莓 | 50g | 清洗备用 |
| 猕猴桃 | 1个 | 去皮切片 |
| 蜂蜜/糖 | 1勺 | 可选，根据口味调整 |
| 坚果（可选） | 适量 | 如核桃、杏仁、腰果等 |
三、注意事项
- 水果尽量选择当季且新鲜的，避免使用过熟或变质水果。
- 酸奶建议使用无添加的原味酸奶，更健康。
- 若喜欢冰凉口感，可在混合后加入少量冰块。
- 制作完成后尽快食用，避免水果氧化影响颜色和口感。
通过以上步骤和材料，你可以在家中轻松做出美味又健康的水果捞酸奶，既满足味蕾又兼顾营养，是夏日餐桌上的一道清新选择。
